Яркий летний салат с креветками и авокадо: свежесть в каждой порции

Этот салат станет настоящим украшением любого стола. Сочетание креветок, авокадо и помело подарит не только яркие вкусовые ощущения, но и зарядит энергией на весь день. Давайте разберемся, как его приготовить.

Необходимые ингредиенты

• Креветки (отварные) - 150 г
• Помело - 100 г
• Авокадо - 1 шт.
• Пекинская капуста - 60 г
• Перец горошком - по желанию

Заправка для салата

• Кленовый сироп - 1 ч. л.
• Сок лимона - 3 ч. л.
• Растительное или оливковое масло - 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Креветки лучше использовать уже готовые и очищенные. Достаточно разогреть их, залив кипятком на пару минут, чтобы они оттаяли.

2. Подготовьте авокадо: разрезьте его, удалите косточку и снимите кожуру, нарезая плод дольками.

3. Пекинскую капусту тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками. Это добавит салату нежности.

4. Помело очистите, разделите на дольки и уберите белую пленку, которая может оставить горький привкус. Ингредиенты следует нарезать на мелкие кусочки для лучшего сочетания.

5. Для приготовления заправки смешайте в небольшой чашке кленовый сироп, лимонный сок и растительное масло до однородной консистенции.

6. Все ингредиенты перемешайте в большой миске, добавьте заправку и по желанию немного перца горошком для остроты.

Этот салат не только выглядит привлекательно, но и приносит невероятное удовольствие вкусовых ощущений. Простой в приготовлении, он станет идеальным выбором для летних пикников или легкого ужина.