Птитим с морепродуктами: легкий ужин за 30 минут
Время порадовать себя вкусным и питательным блюдом! Сегодня речь пойдет о птитиме с морепродуктами идеальном варианте для быстрого ужина, способном порадовать как вас, так и ваших близких, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
Отличный набор ингредиентов
Для этого простого, но богатого вкусом рецепта понадобятся:
- 300 г морского коктейля (или любых морепродуктов на ваш выбор)
- 200 г макарон птитим
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 100 мл сливок (желательно 20% жирности)
- 50 г тертого твердого сыра
- Вода для варки
- Соль и перец по вкусу
- Ваши любимые специи
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка воды: Налейте в кастрюлю достаточное количество воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
2. Приготовление морепродуктов: Хорошенько промойте морской коктейль и выложите его на разогретую сковороду. Добавьте немного соли и выбранные специи. Готовьте на слабом огне около 5-7 минут, время от времени помешивая. Если нужно, добавьте немного воды.
3. Сварка птитима: Как только вода закипит, отправьте птитим в кастрюлю и варите согласно инструкции (примерно 8-10 минут). Когда он будет готов, слейте большую часть воды, оставив немного для сочности.
4. Приготовление соуса: В сковороду с морепродуктами добавьте соус терияки и сливки. Перемешайте и готовьте на среднем огне еще 3-4 минуты.
5. Объединение всех компонентов: Переложите птитим в сковороду с морепродуктами и соусом. Тщательно перемешайте и дайте потушиться еще несколько минут.
6. Финальный аккорд: Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и подавайте горячим на стол.
Вот и все! Быстрый и очень вкусный ужин готов. Приятного аппетита!