Блины на Масленицу: легко и вкусно из доступных ингредиентов

Масленица уже на горизонте, и это значит, что пора готовиться к главному блюду праздника блинам! Если нет возможности запастись свежими продуктами, существует отличный альтернативный вариант. Рецепт, который поразит вашу семью, состоит из готовой сухой смеси для блинов, которая долго хранится и включает все необходимые компоненты, такие как мука, сухое молоко, яичный порошок, соль, сода и лимонная кислота. Все, что потребуется, это добавить немного воды и растительного масла.

Ингредиенты для блинов

• 500 грамм сухой смеси для блинов
• 900 миллилитров воды
• 30 грамм подсолнечного масла

Для оформления блинов

• 400 грамм печени трески
• 200 грамм оливок
• 400 грамм маринованных патиссонов
• 200 грамм маринованной сливы
• 200 грамм зеленого лука

Порядок приготовления

Процесс начинается с того, что в глубокой ёмкости следует всыпать сухую смесь и добавить тёплую воду. Затем тщательно перемешать до получения однородной массы и оставить на 10 минут. После этого в тесто добавляется растительное масло, и его следует хорошенько перемешать с помощью миксера.

Подготовив сковороду, важно смазать её растительным маслом с помощью кулинарной кисти. Наливайте тесто на сковороду, поворачивая её, чтобы равномерно распределить массу. Выпекайте блины с обеих сторон до достижения нужной степени румяности.

Как только блины готовы, сверните их трубочками и выложите на тарелки. Подавайте с печенью трески, оливками, зеленым луком, маринованной сливой и патиссонами это создаст не только красивую, но и очень вкусную подачу!

Приятного аппетита!