Лаваш с курицей и сыром: простой и вкусный рецепт

В этой статье представляем великолепный рецепт конвертиков из лаваша, которые обязательно порадуют своим вкусом и простотой приготовления. Эти легкие закуски идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса и не требуют много времени на готовку.

Что понадобится?

• Тонкий лаваш 1 лист
• Отварное филе курицы 1 шт.
• Сыр твердый 70 г
• Свежий укроп по вкусу
• Куриное яйцо 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление начинки

Первым делом натрите тверд?й сыр на крупной терке. Выбирайте сыр, который хорошо плавится и обладает приятным ароматом.

Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками, при желании можно также добавить мясо с окорочка или голени. Укроп тщательно промойте и мелко нарежьте. Кроме укропа, подойдут и другие сорта зелени, такие как кинза, петрушка или базилик.

Смешайте натертый сыр, куриное мясо и укроп в глубокой миске до получения однородной массы.

Формируем и жарим конвертики

Теперь необходимо взять качественный лист лаваша, чтобы избежать крошения. Разрежьте его на прямоугольные куски. В центр каждого прямоугольника положите начинку. Закрышите края лаваша, формируя конверты.

В отдельной глубокой тарелке соедините куриное яйцо, соль и перец, взбейте смесь с помощью вилки. Обмакните конверты в яичную смесь с обеих сторон.

На сковороде разогрейте растительное масло. Когда оно будет готово, выкладывайте конвертики в панировке и готовьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте конвертики горячими, пока они ещё теплые и аппетитные!

Данный рецепт отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусной закуской.