Как быстро и вкусно замариновать помидоры для летнего стола

27 февраля 2026, 08:46

Сладкие, ароматные и домашние маринованные помидоры идеальная закуска для любого стола. Этот простой рецепт подходит для всех, кто хочет добавить разнообразия в меню. Использование разных сортов томатов делает блюда особенно привлекательными.

Ингредиенты для приготовления:

  • Помидоры 600 г
  • Масло 60 мл (оливковое или подсолнечное)
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус 9% 1 ч. ложка
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Прованские травы 0,5 ч. ложки

Приготовление:

  • Для начала подготовьте помидоры, нарезая их на тонкие кольца.
  • Измельчите зелень, а чеснок натрите на мелкой терке.
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло с прованскими травами, солью, сахаром и уксусом. Перемешайте до однородности.
  • Добавьте к маринаду зелень и чеснок, тщательно перемешайте.
  • В подходящей емкости укладывайте помидоры слоями и смазывайте каждый слой заправкой, чтобы маринад равномерно покрыл все овощи.
  • Затем накройте посуду пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • За это время помидоры успеют пропитаться ароматами и охладиться.

    • Традиционные маринованные помидоры это вкусно и просто. Такой рецепт идеально подойдет для любителей ярких и насыщенных вкусов. Попробуйте и убедитесь, что это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!

    Более детальный видеорецепт доступен по указанной ссылке. Приятного аппетита!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru