Легкие оладушки на кефире, которые порадуют вашу семью

19 марта 2026, 02:35

Эти оладушки, приготовленные по нашему рецепту, удивят всех своей пышностью и нежностью. Следуя простым шагам, вы сможете создать настоящую кулинарную магию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 мл кефира
3 яйца
250 г муки
120 г манки
2 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
0,3 ч. л. соды
1 ч. л. соли
топленое масло для жарения

ОТ КУХНИ ДО СТОЛА

Подготовьте основу: В глубокой миске тщательно взбейте яйца с солью и сахаром до однородной массы.

Смешайте ингредиенты: Влейте кефир в яичную смесь и продолжайте взбивать. Постепенно добавляйте муку и манку, добиваясь гладкого теста без комочков.

Добавьте соду: Доведите 150 мл воды до кипения, добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Хорошо размешайте, затем добавьте растительное масло и окончательно перемешайте.

Жарим оладушки: Разогрейте чугунную сковороду, слегка смажьте ее маслом и выпекайте оладушки на сильном огне до золотистой корочки. Готовые оладушки складывайте в емкость под крышку, чтобы они остались теплыми и мягкими.

Порадуйте своих близких этой замечательной выпечкой. И не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях!

Вы также можете заинтересоваться этим рецептом пышных оладушек из кабачков и помидоров, который приведет к новым кулинарным открытиям.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Это интересно

Пышные оладьи без яиц: секреты идеального десерта на любой случай

Месяцы удачи: когда особенно везёт рождённым людям

Новые рецепты для вашего стола

Современные способы очищения чайника от накипи: забудьте про лимонную кислоту

Как сделать кухню чистой: простые и эффективные советы по уходу за кафелем

Простые и эффективные способы удаления накипи в чайнике

Как победить вьюнок на своем участке: стратегические советы дачникам

Как безопасно избавиться от муравьев в саду и защитить урожай

Как избежать серой гнили на растениях и защитить урожай

Что выбрать для сада: дрожжи или удобрения?

Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru