Нежная запеканка с макаронами и курицей: простое и вкусное блюдо для всей семьи

30 апреля 2026, 02:10

Описание рецепта

Эта запеканка из макарон с курицей станет отличным выбором для семейного ужина. Блюдо не только вкусное, но и сытное, оно прекрасно украсит стол и порадует близких. За одну порцию можно получить 769,8 калорий, множество белков и углеводов, так что такое лакомство идеально подойдёт для активных людей.

Энергетическая ценность

На порцию:

Калорийность: 769.8 Ккал

Белки: 41.7 г

Жиры: 38.1 г

Углеводы: 64.4 г

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Куриные окорочка 600 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Сливочное масло по вкусу
  • Пшеничная мука 2 ст. ложки
  • Молоко 1 стакан

Шаги приготовления

  • Окорочка тщательно промыть, сварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Остывшее мясо отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.
  • Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить при помощи чесночницы.
  • В разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета с добавлением растительного масла. Затем добавить чеснок, посолить и поперчить. Соединить с куриным мясом, перемешать и тушить ещё 5 минут.
  • Для соуса обжарить муку на растительном масле до желтого оттенка. Затем медленно добавить молоко, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и не загустеет.
  • Отварить макароны в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла в течение 5-8 минут, после чего откинуть на сито.
  • В смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить макароны, сверху распределить тушеную курицу с овощами и полить соусом.
  • Запекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут до образования золотистой корочки.

    • Совет для улучшения рецепта

    Готовую запеканку можно дополнить свежей зеленью укропа, что придаст блюду свежести и яркости.

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Легендарная домашняя пастрома: секреты идеального вкуса и аромата
    Как очистить швы между плиткой без химии и больших затрат
    Борьба с мучнистой росой на огурцах: советы и эффективные методы защиты
    Устранение липкости софт-тача: проверенные методы без химии
    Летние секреты ухода за розами
    Влажный йогуртовый пирог: простота, которая покорит сердца
    Стоит ли мыть упаковку продуктов: мнение специалиста
    Выращивание земляники на подоконнике: секреты и советы
    Пельменотека на Кузнецком мосту: вкусы и впечатления от нового гастрономического уголка
    Как достичь большого урожая моркови: советы по поливу и подкормке для сладких корнеплодов
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru