Свекла на вашем столе: необычные рецепты для зимнего меню

Когда зима заботливо укрывает нас своим холодом, многим из нас не хватает сезонных овощей. Однако, именно в этот период на помощь приходит сладкая и питательная свекла, готовая удивить своим вкусом в салатах и гарнирах.

Тушеная свекла в сметане

Этот простой и быстрый рецепт гарантирует вам вкусный гарнир, который станет настоящим украшением любого стола.

Хумус из свеклы

Орехово-свекольная паста представляет собой великолепный аналог традиционного хумуса. Эта сытная и пряная закуска прекрасно подходит как для намазки на хлеб, так и для перекуса в течение дня.

Вяленая свекла с зеленью

Вяленая свекла отлично сочетается с ароматным зеленым маслом. Для его приготовления достаточно взбить растительное масло с листьями эстрагона и процедить смесь через мелкое сито.

Маринованная свекла

Сладкая свекла, вымоченная в пряном маринаде, станет настоящим деликатесом. Специи, такие как черный перец, лавровый лист и гвоздика, добавят ей богатый вкус.

Слоеная свекла с козьим сыром

Эти оригинальные бутерброды идеально подойдут к свежему багету и прекрасно соединяются со сложным ароматом хорошего красного вина. Непременно стоит попробовать!

Если лампочка зажглась, не держите рецепт в секрете делитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с Едой!