Восхитительный салат с рыбой и рисом, который порадует даже гурманов

Этот салат это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Воздушный и легкий, он стильно смотрится как на праздничном столе, так и во время повседневного ужина. Под названием Дальневосточный с рисом он давно завоевал популярность в семьях, любящих вкусные и сытные салаты.

Салат Дальневосточный с рисом

Ингредиенты

На 6 порций:

• Консервированная горбуша 1 банка (245 грамм);
• Длиннозерный рис 100 граммов (в сухом виде);
• Зеленый консервированный горошек 1 банка (425 грамм);
• Зеленый лук 3-4 пера;
• Майонез 2-3 столовые ложки;
• Соевый соус 1 столовая ложка;
• Соль и перец по вкусу.

Все ингридиенты легко доступны, а приготовление обойдется вам всего в 300 рублей цена одного блюда в кафе.

Как готовить

1. Приготовьте рис. Его можно отварить как в кастрюле, так и в микроволновке. Главное соблюдать пропорции: на одну чашку риса возьмите две чашки воды. Посолите по вкусу.

2. Откройте банки с рыбой и горошком, слив жидкость. Замечание: не спешите выливать жидкости, они найдут свое применение в различных блюдах, например, в рыбном супе.

3. Разомните рыбу в банке вилкой.

4. Порежьте зеленый лук небольшими ромбиками.

5. Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице, добавьте майонез, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.

А если хотите попробовать более повседневный вариант замените горбушу сайрой и добавьте вместо лука мелко нарезанный укроп. Такой салат постоянный гость на столах с конца 80-х и не перестает удивлять своим вкусом.