На винных просторах Тамани: новым игроком на рынке стала винодельня Патрей
В мире виноделия есть свои бессменные лидеры, но Россия также имеет глубокие корни, уходящие в античность. Хотя армяне могут с гордостью утверждать, что Ной был первым виноделом, греческое наследие на российских землях невозможно игнорировать. На Тамани и в Крыму виноград и вино знали еще в античные времена, и сегодня это наследие продолжает жить.
Совсем недавно на винной карте России появилась новая точка винодельня Патрей, расположенная в Темрюкском районе. Название связано с древнегреческим городом-колонией Патрея, который когда-то величаво стоял на берегу Таманского залива. Сегодня на его месте находится лишь маленький поселок Гаркуша, но винодельня Patrey с эко-отелем Антик привлекает внимание искушенных ценителей вина.
Из истории к современности: Патрей и Базилевс Леукон
Вино, о котором пойдет речь, это сухое розовое с алкоголем 11.8%, разлитое 10 сентября 2025 года. Производит его Климов Константин Игоревич из Москвы в Краснодарском крае. Античные корни прослеживаются не только в названии, но и в выборе имен базилевсов Боспора, ставших вдохновением для винодельни.
На этикетке красуется имя Леукон, который оставил свой след в истории благодаря монополии на поставки зерна и рыбы в Афины. Его предприимчивость в аннексии земель помогла Боспорскому государству процветать. Несмотря на то, что исторические факты о Леуконе II вызваны меньше упоминаний, он также славился успешными реформами и борьбой за безопасность своих границ.
Пробуем вино: аромат и вкус Патрей
Вино Патрей изготавливается из красностопа Золотовского и проходит ручной сбор, ферментацию в стали с использованием культурных дрожжей и последующую выдержку на осадке в течение 7 месяцев. После фильтрации и розлива, бутылки дозревают минимум 6 месяцев.
Цвет вина медно-лососевый, с легкой пивной пенкой. Аромат предвещает приятные ощущения: клубничный зефир, сливовая пастила и чуть заметная пыль от сухой травы. Вкус мягкий и немного вязкий, с гармоничной кислотностью и нотами алычи, белой сливы, а также легкой горечью аптечных трав. Согревающее послевкусие дополняет яркость вкусового букетов. Общее впечатление: 86 баллов из 100.
Таким образом, несмотря на то, что это второй выпуск винодельни, он показывает, что Патрей имеет все шансы занять свою нишу на винном рынке. Будущее этих рисков и инициатив остается захватывающим.