Как приготовить гречку по-фронтовому с тушенкой: готовим на 9 мая

26 января 2026, 23:45

Гречневая каша с тушенкой и салом это настоящее кулинарное наследие, ставшее символом полевой кухни. Это сытное блюдо понравится всем, кто ценит простоту и вкус! Удивите родных к 9 Мая оригинальным угощением, которое напомнит о традициях.

Ингредиенты для четырех порций

Гречневая крупа 200 г
Говяжья тушенка 325 г
Сало 30 г
Вода 800 мл
Репчатый лук 120 г
Лавровый лист 3 шт.
Укроп 3 веточки

Пошаговая инструкция по приготовлению

Нарезать репчатый лук и сало мелкими кубиками.

В холодной кастрюле растопить сало на среднем огне до золотистости, затем добавить лук и обжарить в течение одной минуты.

Влить говяжью тушенку, разбив тушеное мясо на мелкие кусочки с помощью лопатки. Затем всыпать промытую гречневую крупу и влить воду.

Добавить лавровый лист, довести до кипения, закрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться 20 минут, чтобы гречка впитала всю влагу.

Измельчить укроп и украсить готовое блюдо. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Источник: КУХНЯ.РФ

Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru