Топ-идея для новогоднего стола: аппетитные рулетики с начинкой

4 февраля 2026, 13:34

Сочные рулетики из куриного филе с различными начинками станут отличным дополнением к вашему новогоднему застолью. К ним прекрасно подойдет картофель в любых вариантах от пюре до запеченного. Эти рулетики можно подготовить заранее, а обжарить непосредственно перед подачей, что значительно сэкономит время в праздничной суете. Для разнообразия можно поэкспериментировать с начинками, но даже классический рецепт радует своим вкусом.

Куриные рулетики с сыром на сковороде

В качестве начинки можно использовать любой твердый сыр, который легко натирается на терке.

Приготовление:

  • Для начала разрежьте куриное филе вдоль, затем отбейте его, накрыв пищевой пленкой это убережет мясо от повреждений. В центре рулета разместите немного натертого сыра и рубленых маринованных огурцов. Не забудьте приправить солью и специями по вкусу. Заверните куриное филе так, чтобы три края были подтянуты, а мясо выглядело как рулет.
  • Далее обваляйте рулет в муке, обмакните во взбитое яйцо и тщательно заверните в панировочные сухари.
  • В разогретую сковороду с растительным маслом уложите рулеты швом вниз. Сначала обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон, а затем накройте крышкой и готовьте еще 12-15 минут.

    • Готовые рулетики подавайте в горячем виде они будут вкусны и в холодном варианте.

    Ингредиенты:

    • Куриные грудки 400 г
    • Твердый сыр 120 г
    • Маринованные огурцы 2 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 50 г
    • Панировочные сухари 100 г
    • Растительное масло 50 г
    • Соль и специи по вкусу

    С наступающим Новым годом! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru