Нежный омлет с зеленью и мускатным орехом: секреты приготовления

27 февраля 2026, 14:54

Для достижения максимальной воздушности омлета, рекомендуется взбивать белки отдельно перед добавлением в основное тесто. Этот простой прием придаст блюду легкость и нежность, пишет Еда.ру.

Необходимые ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 80 г пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • щепотка соли
  • щепотка мускатного ореха
  • растительное масло по вкусу
  • зелень по вкусу

Шаги приготовления

  • Сначала необходимо объединить все ингредиенты с помощью венчика. Это позволит добиться однородной и насыщенной текстуры.
  • После этого разогреть немного растительного масла в сковороде. Вылить в нее омлетное тесто и жарить с обеих сторон до образования золотистой корочки.

    • Блюдо получается не только вкусным, но и крайне эстетичным благодаря яркой зелени и ароматному мускатному ореху. Такой омлет станет настоящим украшением завтрака!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru