Наслаждение на тарелке: картофельные гнезда с белыми грибами

Для многих из нас иногда возникает желание побаловать себя чем-то поистине вкусным. Отличным решением станут картофельные гнезда, наполненные ароматными белыми грибами. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и не займет более часа на приготовление.

Что потребуется для приготовления?

• Картофель 4 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Молоко по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Жареные белые грибы 100 г
• Мука 1 ст. ложка
• Сыр 50 г
• Домашняя сметана 2 ч. ложки
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

Первым шагом необходимо отварить картофель до готовности и сделать из него пюре, добавив сливочное масло и молоко до достижения желаемой консистенции. После этого в массу вводим одно яйцо и столовую ложку муки, тщательно перемешиваем.

Далее следует добавить натертый сыр и мелко нарезанную зелень, что придаст блюду дополнительный вкус.

Подготовленное картофельное пюре выкладываем на промасленную бумагу и делаем в центре небольшое углубление, в которое помещаем заранее обжаренные белые грибы. Запекаем наши гнезда в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут.

Как только картофельные гнезда будут готовы, можно украсить их небольшим кусочком домашней сметаны. Приятного аппетита!