Простой рецепт бюджетных булочек для экономных хозяек

28 февраля 2026, 12:54

Этот рецепт поможет вам приготовить 12 аппетитных булочек без лишних затрат.

Ингредиенты:

  • Молоко 100 мл
  • Вода 100 мл
  • Мука 2,5 стакана (около 400 г)
  • Растительное масло 2-3 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка для активации дрожжей и 2 ч. ложки при замесе
  • Соль щепотка
  • Ванилин по вкусу
  • Живые дрожжи 10 г (можно заменить сухими 5 г)
  • Яйцо 1 шт. (половина для теста, остальная часть для смазывания)

По желанию можно добавить любую сладкую начинку для повышения вкусовых качеств.

Приготовление:

  • Первым шагом является активация дрожжей. Для этого нужно соединить дрожжи с сахаром и теплой водой, оставить на 10 минут.
  • Затем взбить яйцо в миске, оставив половину для смазки.
  • Смешать остальные ингредиенты и вымесить тесто в течение пяти минут. Накрыть миску крышкой и оставить в микроволновой печи на 1,5-2 часа это создаст закрытое пространство, способствующее подъему теста.
  • После этого раскатать тесто в круг диаметром 3540 см, посыпать сахаром и нарезать на сегменты. Сформировать рогалики, по желанию добавив начинку.

    • Булочки получаются мягкими и воздушными, а также прекрасно подойдут к чаю. Для наглядности можно посмотреть видео-рецепт.

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru