Творожные вафли с семенами чиа и черносливом без сахара и глютена

На нашем кулинарном обозрении вновь появились вафли, которые порадуют всех любителей здоровой пищи. Новая порция вдохновения заставила создать необычный рецепт, который не только разнообразит ваш рацион, но и займет достойное место в вашей кулинарной книге пусть даже и в виртуальном формате.

Кто еще помнит, как в детстве записывали рецепты в блокноты? У многих из нас есть такие воспоминания, когда мама аккуратно оформляла страницы. Сравнивая с современными методами, проще сохранять рецепты на экране телефона или в мессенджерах, где идеи находят свои любителей. Забыть их одна из проблем нашего времени, однако такие платформы, как Dzen, позволяют всегда вернуться к любимым рецептам. Здесь уже есть подборки, упрощающие поиск нужного блюда на данный момент это только вафли и супы, но впереди много интересного.

Недавно в одной из публикаций были рассмотрены семена чиа, и информация о их пользе вдохновила на более частое использование. Эти маленькие семена не только обогащают вкус вафель, но и делают их более питательными, придавая особую текстуру.

Сегодня на повестке дня творожные вафли с семенами чиа и черносливом. Они отлично сочетаются со сметаной, ягодами и орехами, а для разнообразия можно уменьшить количество муки экспериментировать всегда интересно!

Ингредиенты

• Творог - 200 г
• Яйцо - 2 шт.
• Мука из зеленой гречки - 50 г
• Сметана - 50 г
• Соль - щепотка
• Подсластитель - по вкусу (в данном случае три мерные ложки стевии)
• Чиа - 20 г
• Чернослив - 20 г (по желанию можно добавить больше)

Приготовление

В глубокой миске следует соединить творог, яйца, соль и стевию, размять все вилкой. Затем добавить сметану, муку, семена чиа и мелко нарезанный чернослив. Все тщательно перемешать. Пока вафельница нагревается, семена чиа впитают влагу, создавая более густое тесто. Выпекаем до готовности. Из указанных ингредиентов получится приблизительно шесть вафель.

Приятного аппетита с новыми впечатлениями от полезного блюда!

К тому же, не забудьте заглянуть в созданный Telegram-канал, где полезные и красивые рецепты уже ждут. Присоединяйтесь!