Нежный бефстроганов из свинины в мультиварке: идеальный выбор для обеда и ужина

Бефстроганов из свинины это классическое блюдо, которое отлично подходит для уютного обеда или ужина. Благодаря мультиварке, процесс готовки становится простым и быстрым, не требуя особых кулинарных навыков.

Необходимые ингредиенты

• 500 г свинины
• 100 г лука
• 100 г сметаны (20% жирности)
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. томатной пасты
• 1 ст.л. муки
• 200 мл горячей воды
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Включите мультиварку в режим Жарка и налейте в чашу подсолнечное масло. Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его в течение 2 минут до золотистого цвета.

2. К жареному луку добавьте муку, горчицу и томатную пасту. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанное мясо. Продолжайте жарить еще 4 минуты, периодически помешивая, чтобы мясо равномерно пропиталось ароматами.

3. Затем добавьте сметану и готовьте еще 2 минуты, после чего добавьте специи по вкусу и горячую воду. Переключите мультиварку на режим Тушение и готовьте блюдо в течение часа. Это обеспечит нежность мяса и насыщенность вкуса.

Советы по подаче

Бефстроганов идеально сочетается с гарниром из отварного картофеля, макарон или риса. Кроме того, его можно подать с зеленым салатом, который добавит свежести к блюду.

Этот простой и вкусный рецепт станет вашим фаворитом, когда нужно быстро и с душой накормить семью, сообщает источник.