Нежная сливочная пасха с орехами и цукатами

21 марта 2026, 02:10

Рецепт сливочной пасхи, который станет украшением любого праздничного стола, исключительно ароматен благодаря добавлению лимонной и апельсиновой цедры, ванилина и кардамона. Упрощенный состав сливки, сметана, сахар и яйца придает блюду уникальную текстуру и вкус.

Ингредиенты для сливочной пасхи

  • Сливки 1 литр
  • Сметана 4 банки
  • Сахар ? стакана
  • Куриные яйца 10 штук
  • Грецкие орехи 100 г
  • Цукаты 100 г
  • Ванилин по вкусу
  • Цедра апельсина 1 чайная ложка
  • Лимонная цедра 1 чайная ложка
  • Молотый кардамон по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске яйца смешать со сметаной, затем влить сливки и тщательно перемешать. Перелить массу в кастрюлю и ставить на средний огонь. Варить, помешивая, до появления небольших пузырьков.
  • Перелить теплую массу в марлю, давая жидкости стечь в течение часа.
  • Готовый сырной массой добавить ванилин и сахар, тщательно перемешать, затем ввести орехи, цедры цитрусовых и кардамон.
  • Форму для пасхи смочить водой, застелить марлей и заполнить творожной массой. Накрыть края марли, установить груз и оставить в прохладном месте на 10-12 часов.
  • После завершения процесса перевернуть пасху на блюдо, осторожно сняв марлю.
  • Этот простой рецепт станет отличным вариантом для сладкого угощения, и удивит гостей своим неповторимым вкусом. Поделитесь им с друзьями и готовьте вместе!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru