Вдохновляющий детский десерт: торт Kinder Delice

Кто из нас не мечтал о вкусе популярного бисквитного пирожного Kinder Delice? Этот десерт обожают не только дети, но и многие взрослые. Однако часто его размер оставляет желать лучшего. Вместо того чтобы ждать, когда производители увеличат порцию, можно приготовить целый торт, вдохновленный этим лакомством. И это вовсе не сложно! Все, что нужно это немного времени и желание порадовать себя и близких.

Что потребуется для приготовления:

Бисквит:

• Яйца (С1) 5 шт.
• Сахар 120 г
• Какао-порошок 30 г
• Пшеничная мука (высший сорт) 80 г
• Разрыхлитель теста 7 г
• Соль 1/3 ч.л.
• Ваниль по вкусу

Крем:

• Сливки (33-35%) 220 мл
• Творожный сыр 200 г
• Сахарная пудра 70 г

Пропитка:

• Сладкое какао или разбавленное водой сгущенное молоко 70 мл

Глазурь:

• Темный шоколад 100 г
• Растительное масло без запаха 30 мл

Этапы приготовления торта:

1. Бисквит: Начните с просеивания муки, какао и разрыхлителя в отдельную миску. Взбейте яйца, разделив их на желтки и белки. Белки взбивайте с солью, постепенно добавляя сахар, до пиков. Введите желтки и ваниль, затем аккуратно добавьте просеянные основные ингредиенты. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180C около 30 минут. Остудите и разделите на два коржа.

2. Крем: Подготовьте сливки, взбивая их с творожным сыром и сахарной пудрой до устойчивых пиков.

3. Сборка торта: Пропитайте коржи сахарным сиропом, затем уложите их: первый корж, крем, второй корж. Уберите торт в холодильник на три часа.

4. Глазурь: Растопите шоколад и смешайте с растительным маслом. Затем залейте глазурью холодный торт и снова отправьте в холодильник. Такой десерт точно порадует всех и оставит желание вернуться к нему снова!