Летний салат с черри и моцареллой: свежесть на вашем столе

19 апреля 2026, 22:47

Идеальное сочетание свежих ингредиентов, этот салат с томатами черри, моцареллой и шпинатом станет настоящим хит-парадом на вашем обеденном столе. Приготовьте его быстро и легко, чтобы насладиться яркими вкусами и насыщенными цветами.

Необходимые ингредиенты

  • Шпинат (листья) 100 г
  • Томаты черри 10 шт.
  • Сыр моцарелла 100-120 г (подходит как в шариках, так и в виде куска)
  • Маринованные каперсы 2 ч. л.
  • Для заправки:
    • Оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот легкий и вкусный салат:

  • Листья шпината тщательно промываются и подсушиваются. Выложите их небольшой горкой на подаваемые тарелки.
  • Томаты черри нарежьте пополам и аккуратно разместите их на шпинате. Для более крупных помидоров нарежьте их тонкими ломтиками.
  • Добавьте моцареллу, разрезав ее на половинки или небольшие кусочки.
  • Добавьте маринованные каперсы, равномерно распределив их по поверхности салата. Приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Приготовьте простую заправку: смешайте оливковое масло с лимонным соком. Полейте получившимся соусом салат прямо перед подачей.

    • Этот свежий салат лучше всего готовить непосредственно перед подачей, так как листья шпината быстро теряют свою свежесть. Очень просто и вкусно!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Shashlichnii-dvorik.ru