Александр Белькович, петербургский шеф и ученик Айзека Корреа, известен своей работой в проекте Ginza и рестораном «Белка». А также он является ведущим популярного шоу «Просто кухня» и автором нескольких кулинарных изданий. Недавно его книга...
Все новости
Для любителей классической кухни, салат оливье стал настоящим символом новогоднего застолья. Этот традиционный рецепт, известный с давних времен, включает в себя раковые шейки и нежное мясо телятины, а вот морковь и свежие огурцы в...
Любителям картофеля стоит обратить внимание на цеппелины — литовский кулинарный шедевр, который удивляет своей начинкой и текстурой. Это «дирижабли» из картофельного теста с мясной начинкой, которые способны подарить ощущение домашнего уюта.
В Литве...
В мире домашней выпечки есть рецепты, которые завораживают своей простотой и результатом. Сегодня речь пойдет о волшебном тесте, которое делает пирожки с тыквой воздушными, румяными и невероятно вкусными. Этот способ приготовления теста, известный как...
Святки — это волшебное время, когда зимняя сказка становится реальностью. Это период, наполненный радостью, теплом общения и, конечно же, соблазнительными угощениями. Новогодние каникулы уже позади, и в воздухе все еще витает аромат праздника. Чем...
Ищете идеальный десерт, который не требует долгого ожидания и включает простые ингредиенты? Этот удивительный торт займет всего 15 минут на подготовку, а его легкость и вкус удивят даже самых требовательных гурманов.
Составляющие счастья
Для...
Проверяем внешний вид и текстуру
Качественная красная икра должна быть упругой и даже «подпрыгивать» при падении. Об этом рассказала доцент РУДН Регина Гурина. Если икринки плоские или раздавленные, значит, продукт далеко от идеала.
Тест...
Летние десерты всегда требуют особого внимания, и карамельная дыня не исключение. Этот совершенно уникальный рецепт сочетает в себе сладость дыни и аромат лаванды, создавая кулинарное чудо, которое станет настоящей находкой для любого праздничного...
Каждый из нас время от времени ищет способ порадовать себя и близких вкусным, но быстрым ужином. Эти рецепты не только просты, но и помогут сэкономить драгоценные минуты на кухне.
Завтрак в два движения
Начать день с вкусного и сытного...
Любители картофеля, готовьтесь к праздничному угощению! Хрустящий картофель с чесноком и свежей петрушкой — это идеальное блюдо, способное сделать каждый обед особенным. С минимальным набором ингредиентов и простотой приготовления, этот рецепт точно...
На Олимпийских играх произошло неожиданное событие: австрийский прыгун с трамплина Даниэль Чофениг оказался дисквалифицирован за несоответствие своей обуви установленным требованиям. Эта новость стала известна...
Паштет, который покорит сердца всех сыролюбов! Этот насыщенный, острый и ароматный деликатес обладает не только великолепным вкусом, но и ярким внешним видом. Хотя традиционный альмогроте готовят со свежими помидорами, отсутствие качественных овощей в...
Италия — это не просто страна с великолепной кухней; это местечко, где еда признается настоящим искусством. Однако, несмотря на всемирную известность пасты и пиццы, о настоящем итальянском завтраке знают немногие. Часто заблуждаются...
Изысканный рецепт куриных котлетКулинары, стремящиеся порадовать своих близких и гостей, могут обратить внимание на уникальный рецепт куриных котлет по-пожарски. Это простое, но изысканное блюдо станет изюминкой любого стола, возвращая нас к...
Недавний успех команды Toyota в чемпионате мира по гонкам на выносливость FIA WEC стал обнадеживающим знаком для автопроизводителя. Две поспешные победы подряд говорят о том, что японская компания вновь на...
Представьте себе вечер… Сидите на кухне, шумная компания за столом, а вы с блаженством мамонтите любимую пиццу. Непередаваемые ощущения, правда?
Вы обожаете готовить, но кажется, что настоящая итальянская пицца — это искусство, доступное...
Ингредиенты для вкусного салата
Для создания этого яркого и пикантного блюда, которое украсит любой стол, потребуются:
1-2 крупных моркови;
Соевый соус по вкусу;
Кунжут (по желанию);
Соль и специи на ваш выбор.
Процесс приготовления
Сначала необходимо...
Салат «Калейдоскоп» — это настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей и наслаждаться легким, но сытным блюдом. Сочетание свежих овощей, отварного куриного филе и изысканных яичных блинчиков создает невероятный ансамбль как по вкусу, так и по...
Итальянская кухня удивляет разнообразием блюд, и курица здесь занимает особое место. Представляем пять великолепных рецептов куриных блюд, которые можно приготовить даже в знойный день, радуя себя и близких яркими вкусами.
1. Инвольтини из куриной...
Представляем вашему вниманию уникальный салат, который станет настоящим украшением новогоднего стола. Сочетание свежих и аппетитных ингредиентов, необычная подача – этот салат не только порадует глаз, но и удивит вкусовыми качествами...
