Представляем вашему вниманию замечательный рецепт курицы в кисло-сладком соусе, который прекрасно дополнит любое застолье. Нежнейшее куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, обречено на успех в сочетании с насыщенным соусом, который балует palate своим уникальным вкусом. Это блюдо станет отличным дополнением к рису или свежим овощам, даря незабываемые кулинарные моменты.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе: 3 шт.
- Соль: 1 ч. л.
- Рисовый уксус: 1 ч. л.
- Яйцо: 1 шт.
- Кукурузный крахмал: 1 ст. л.
Ингредиенты для соуса:
- Кетчуп: 1 ст. л.
- Мёд: 1 ч. л.
- Сахар: 1 ч. л.
- Рисовый уксус: 1 ч. л.
- Растительное масло: для жарки
- Кунжут и зелень: для подачи
Этапы приготовления
1. Нарезать куриное филе крупной соломкой.
2. В глубокую миску добавить курицу, посолить, влить рисовый уксус, разбить яйцо и добавить кукурузный крахмал. Тщательно перемешать ингредиенты.
3. Обжарить курицу порциями на обильном количестве растительного масла до получения золотистой корочки.
4. Смешать все компоненты для соуса и довести до загустения на среднем огне.
5. Добавить обжаренные кусочки курицы в соус, слегка разогреть и тщательно перемешать.
6. Украсить готовое блюдо кунжутом и свежей зеленью.
Эта курица в кисло-сладком соусе станет настоящим кулинарным открытием на любом столе, радуя как отдельных едоков, так и всю семью!
#курицавкислосладком #рецепт #вкусно #еда #обед #ужин #домашняякухня
