Неудержимое наслаждение: закуска из баклажанов с начинкой «Тёщин язык»

13 февраля 2026, 02:27

Если вы ищете яркую и вкусную закуску, обратите внимание на баклажаны с изысканной начинкой. Это блюдо, известное как «Тёщин язык», предлагает необычное сочетание ингредиентов и станет настоящим хитом на любом столе.

Ингредиенты для яркой закуски

2 баклажана
Растительное масло для смазывания
Адыгейская соль по вкусу
70 граммов брынзы
1 зубчик чеснока
1/3 пучка петрушки и кинзы
Соль и специи по вкусу
Кориандр и черный перец по вкусу
2 столовые ложки сметаны
1-2 помидора

Шаги по приготовлению

Баклажаны нарезать вдоль на тонкие пластины. Выложить их на противень, смазать растительным маслом и посыпать солью и специями. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Пока баклажаны готовятся, натереть брынзу на мелкой терке. Добавить к ней измельченный чеснок, нарезанную петрушку и кинзу. Укропить по вкусу, добавить специи и сметану, тщательно перемешать все ингредиенты.

Запеченные баклажаны остудить. Затем намазать их полученной начинкой, добавить нарезанные помидоры и аккуратно завернуть в рулетик.

Эта закуска станет настоящим гастрономическим открытием для ваших гостей. Удивите их оригинальным сочетанием вкусов и подайте с горячим чаем или холодным напитком. Приятного аппетита!

Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

Топ

Как снизить риск инсульта с помощью трех простых продуктов

Современные люди часто обращаются за помощью к фармацевтике при любом недомогании, забывая, что некоторые эффективные решения могут находиться прямо на кухне. Порой стоит лишь изменить свой рацион, чтобы существенно улучшить здоровье сосудов. Недавние...

18:26

Сырники с кабачком: новый взгляд на любимый завтрак

Несмотря на то, что классические сырники давно завоевали сердца многих, добавление удивительного ингредиента может преобразить знакомый вкус. Как же сделать это популярное блюдо ещё более воздушным, мягким и полезным? Ответ прост — всего...

18:23

Поделитесь волшебством вашего новогоднего стола

Друзья, время удивительных праздников и кулинарных шедевров! Приглашаем вас поделиться своими фотографиями новогоднего стола и рассказать о лучших угощениях, которые украсили ваш праздник. Какими блюдами вы порадовали своих...

17:29

Как аквафаба меняет повседневное питание

Аквафаба становится настоящим спасением для тех, кто ищет замену яйцам в кулинарии. Этот универсальный ингредиент — жидкость, получаемая из консервированного нута, заменяет яйца в рецептах, делая выпечку и...

17:26

Бананы и радиоактивность: переживания не нужны

Совсем недавно в общественное обсуждение вовлечена интересная тема о радиации бананов. Оказывается, эти желтые фрукты, привычно лежащие на наших кухнях, содержат радиоактивный изотоп калия-40. Вопрос в том, стоит ли...

16:19

Московский ресторанный форум: новые горизонты индустрии питания

Не забудьте отметить в своем календаре: 26 ноября в Москве пройдет долгожданное ежегодное событие — Московский ресторанный форум. Это уникальная возможность ознакомиться с бесценными знаниями, получить ответы на...

16:55

Восхитительный слоёный десерт из творога с облепихой

Яркий и невероятно ароматный десерт, который станет настоящим украшением любого стола: слоёный крем из творога и облепихи, дополненный нотками имбиря и корицы. Это лакомство порадует даже самых требовательных гурманов! Необходимые ингредиенты ...

15:34

Как поддержать здоровье кишечника: 10 продуктов с пребиотиками

Здоровье кишечника является краеугольным камнем общего состояния организма. Основополагающим фактором его благополучия служит разнообразная и устойчивая микробиота. Чтобы полезные бактерии активно функционировали и размножались, необходимы...

15:28

Сладкий бОльше: Как создать легкий зефир без сахара и углеводов

Новая волна пополнений диетического питания взбивает интерес к зефиру, который можно приготовить без сахара с использованием аллюлозы — натурального заменителя. Этот легкий десерт подходит для тех, кто следит за своим образом...

16:28

Почему не стоит недооценивать труд официантов: случай в кафе

На свидании в кафе разгорелся скандал, когда Александр, не проявив терпимость, вслух возмутился по поводу чаевых для официантки. Его крик привёл к тому, что он потерял симпатию привлекательной Кристины. Кристина, опытная официантка, после нескольких...

14:25

Как сохранить бутоны декабриста: 5 секретов для удачного цветения

Декабрист, известный также как зигокактус, зацветает в тот момент, когда многие другие комнатные растения отдыхают. Однако не все цветоводы могут добиться его цветения, а если это все-таки удалось, возникает вопрос: как предотвратить опадение бутонов?...

13:27

Осенний яблочный пирог с орехами для тихого чаепития

Осень приходит с ароматом выпечки, и на кухне появляется уютный трюк, который быстро становится любимым ритуалом: простой пирог с яблоками и орехами, идеально сочетающий сладость и хрустящую корочку. База теста без суеты Холодное сливочное масло в...

12:25

Нежные сырники с манкой и сметаной: путь к идеальному вкусу

Простые блюда могут удивлять, если немного изменить традиционные рецепты. Как сделать сырники, чтобы они не только сохранили форму, но и остались мягкими и вкусными? В этом материале рассказывается, как манка и сметанная шапка превращают обычные...

11:10

Минтай: Вкус и Польза в Одном

Минтай — рыба, с которой многие знакомы с детства. Этот продукт стал настоящим символом «рыбных дней» в столовых и ресторанах, и по-прежнему радует гурманов своим нежным вкусом и доступностью.Почему стоит выбирать минтай?Доступность минтая...

11:25

Опасные подделки: какие продукты чаще всего оказываются под видом натуральных

К сожалению, на полках супермаркетов в нашем повседневном обиходе встречается немало подделок, выдаваемых за качественные продукты питания. Платя за покупки, покупатели зачастую сталкиваются с суровой реальностью, когда...

11:09

Неповторимый гарнир из моркови: просто, быстро и полезно

Этот гарнир из моркови идеально подходит как к мясным блюдам, так и просто на хлеб. Состав прост: всего несколько доступных ингредиентов, и получается очень вкусно и полезно. Что понадобится: 2–3 средние моркови...

10:29

Оливье Рустен завершает свой путь в Balmain после 16 лет

ПАРИЖ, 5 ноября. Оливье Рустен, который более 14 лет занимал пост креативного директора французского модного дома Balmain, объявил о своем уходе из компании. В своем Instagram он поделился личными размышлениями о завершении этой важной главы своей...

08:26

Как сохранить куриные яйца свежими с помощью американского метода

Специалисты делятся советами о правильном хранении куриных яиц, указывая на важность выбора места хранения, а не только на срок годности. Если яйца начинают портиться, хотя их срок еще не истек, вероятно, место хранения выбрано неверно. Эксперты...

06:25

Нежное песочное печенье с повидлом: простой и быстрый рецепт

Песочное печенье – это настоящая находка для любителей сладкого. Нежное, рассыпчатое и легкое в приготовлении, оно может быть дополнено любым вашим любимым джемом или повидлом. Этот простой рецепт, который не требует яиц, обязательно...

04:28