К сожалению, на полках супермаркетов в нашем повседневном обиходе встречается немало подделок, выдаваемых за качественные продукты питания. Платя за покупки, покупатели зачастую сталкиваются с суровой реальностью, когда необходимо прорабатывать массу подделок, чтобы отыскать поистине натуральные продукты.
Тонкости обмана
Производители используют все новые уловки, чтобы сбагрить ненастоящие товары, выдавая их за высококачественные. Мелкий шрифт, обманчивые названия и неполные списки ингредиентов – лишь некоторые из хитростей, которые вводят в заблуждение потребителей.
Наиболее подверженные подделкам
Определенные продукты питания, к сожалению, наиболее часто становятся жертвами подделок. Вот две категории, где риски выше всего:
- Молочные изделия: Молоко, сделанное из сухого порошка, и творожные продукты, которые не имеют ничего общего с натуральными, носят на себе печать подделок. Также сыры часто содержат растительные жиры и крахмал, что делает их далеко не натуральными.
- Мед: Подделки встречаются как в магазинах, так и на рынках. Нередко мед разбавляют сахарным сиропом или добавляют крахмал. Улучшенные продукты с добавлением различных ингредиентов, как правило, поступают из-за границы, в частности из Китая.
Конфеты и шоколад
С шоколадом также все не так просто. Как правило, вместо какао-масла используют растительные жиры, что отрицательно сказывается на качестве продукта. Согласно стандартам, доля заменителей не должна превышать 5%. В противном случае, шоколад перестает быть шоколадом, превращаясь в кондитерское изделие с минимальным содержанием настоящих ингредиентов.
Покупка продуктов питания в наши дни напоминает настоящую охоту. Необходимо проявлять бдительность, чтобы избежать обмана и найти качественные товары. Информация о том, какие продукты подделывают чаще всего, поможет оставаться на чеку и не стать жертвой недобросовестных производителей.
