Весна — это время обновления и свежести, когда природа радует нас первыми зелеными ростками. Однако многие не замечают возможности добавить в свои блюда черемшу, забывая о ее удивительных свойствах. Эта зелень не только украсит салат, но и придаст ему уникальный, пикантный вкус, который трудно сопоставить с чем-либо другим, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Порой хозяйки избегают черемшу, считая ее слишком необычной и непонятной. Но, действительно, упущение весной может лишить их яркости и пользы в кулинарии! С каждым годом все больше людей открывают для себя этот уникальный ингредиент, когда он появляется на рынках. Поэтому стоит спешить и попробовать добавить черемшу в свой весенний рацион!
Приготовление блюда с черемшей
Пока яйца готовятся, можно заняться черемшей. Для начала необходимо взять около 100 граммов зелени, промыть в холодной воде и оставить на 10 минут, чтобы избавиться от лишней грязи, а сама зелень освежилась. Этот этап ключевой — именно чистая черемша делает салат особенно вкусным.
Тем временем варим три куриных яйца в течение десяти минут. После их приготовления остужаем в холодной воде и нарезаем кубиками. Не забываем тщательно промыть черемшу под проточной водой, обсушить и нарезать мелко.
Собираем салат
В глубокой миске соединяем нарезанные яйца и черемшу, добавляем немного соли и черного перца по вкусу. Главное — не переборщить с солью: лучше добавить чуть-чуть позже, если это потребуется.
Далее добавляем 2-3 столовые ложки майонеза. Если есть возможность использовать домашний, это сделает блюдо еще более оригинальным. Тщательно перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты соединились. По желанию можно украсить зеленью или ломтиками яйца.
Список ингредиентов
- Черемша - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Салат готов! Легкий, вкусный и очень весенний вариант, который стоит попробовать, пока черемша свежая. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и напишите, как у вас получилось!
