Недавно в Тайланде открылось новое японское кафе, которое сразу привлекает внимание. С первого взгляда это заведение вызывает яркие ощущения: уютные размеры напомнили привычные петербургские места.
Заметно, что кафе имеет молодежную атмосферу, а большая часть посетителей – это японцы и говорящие на японском языке азиаты, что можно услышать из обрывков разговоров.
Общение с персоналом
В ходе небольшого общения с официантом стало известно, что это кафе было создано довольно молодым японцем около 30 лет, который переехал в Тайланд в поисках новой жизни.
Атмосфера заведения
Интерьер кафе характерен своей компактностью: каждый столик оформлен так, чтобы создать ощущение нахождения в японской маленькой лавке. Несмотря на близкую рассадку, пространство оформлено со вкусом, а освещение дополняет теплоту обстановки. Стены украшены японскими газетами и постерами, а музыка сменяется живыми исполнениями, создавая уникальную атмосферу.
Обслуживание и кухня
Персонал отличается улыбчивостью и отзывчивостью. Официант аккуратно оформил все заказы, хотя забирание грязной посуды оставалось под вопросом.
По меню можно увидеть разнообразие блюд, но ожидание было довольно длительным:
- Закуска из сушеной рыбы и мисо суп – 10 минут
- Якисоба – 25 минут
- Гедза – 30 минут
- Сосиски на гриле – 30 минут
- Курочка в терияки – 40 минут
- Паста в европейском стиле – 40 минут
- Пиво – 10 минут
Блюда, вопреки долгому приготовлению, оказались вкусными. Например, закуска из сушеной рыбы отлично сочеталась с пивом, а мисо суп был менее соленым и насыщенным, чем привычная версия. Якисоба удивила текстурой лапши и гармонией соуса.
В целом цены в кафе немного выше местных на уровне 1120 бат (примерно 3136 рублей), что может показаться достаточно дорого для Паттайи. Тем не менее, любителям японской культуры стоит посетить это заведение хотя бы раз.
