В этом году Великий пост у православных христиан стартует 23 февраля и продлится до 11 апреля, когда празднуется Пасха. Важно знать, какие продукты допустимы для употребления в этот период и как изменится стоимость на постные товары.
Даты начала и окончания Поста
Великий пост начинается в понедельник, 23 февраля 2026 года, и завершится в субботу, 11 апреля.
Рацион в Великий пост
Что разрешено есть:
- Овощи;
- Фрукты;
- Сухофрукты;
- Орехи;
- Крупы и бобовые;
- Грибы;
- Мед и постная выпечка;
- Макароны без яиц и молока.
Что исключается:
- Мясные продукты;
- Яйца и молочные;
- Продукты с высоким содержанием сахара;
- Сосиски и колбасы.
Некоторые дни поста допускают рыбу и морепродукты, а также растительное масло только в определенные моменты. Важно помнить о принципах поста и о том, что некоторые категории людей могут не соблюдать его.
Изменение расходов на продукты
В период Великого поста рост цен на специализированные продукты может варьироваться от 5% до 400%, в зависимости от спроса. Увеличивается интерес к растительным аналогам молока, бобам и веганскому майонезу. В среднем, расходы на продукты составляют около 39% от месячного дохода россиян.
Средние цены на постные продукты:
- Гречка — 78,44 руб. за кг;
- Рис — 126,91 руб. за кг;
- Картофель — 49,62 руб. за кг;
- Капуста — 38,30 руб. за кг;
- Свекла — 43,37 руб. за кг;
- Морковь — 49,48 руб. за кг;
- Рыба — 341,70 руб. за кг;
- Подсолнечное масло — 152,40 руб. за литр.
Эти данные актуальны по состоянию на 16 февраля 2026 года.
