Потрясающие ингредиенты
Этот яркий и лёгкий салат станет отличным дополнением к вашему b?nquet-меню. Всего несколько свежих компонентов создают великолепное сочетание, которое порадует и глаз, и вкус. Вот что вам понадобится:
- Пекинская капуста – 4 крупных листа
- Огурцы – 2 крупных
- Помидоры – 4-5 штук
- Редис – 5-6 штук
- Сладкий перец – 1 штука
- Зелень (петрушка и укроп) – по вкусу
Заправка, которая преображает
Заправка играет ключевую роль в этом рецепте. Вот список необходимых ингредиентов:
- Оливковое масло – 7 ст.л.
- Яблочный уксус – 1 ст.л.
- Грецкие орехи – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и перец – по вкусу
Процесс приготовления
1. Подготовка овощей: Свежие огурцы нарезаются крупными брусочками и помещаются в большую миску. Далее помидоры нарезают ломтиками, редис – полукольцами, а сладкий перец – кубиками. Все овощи аккуратно смешивают.
2. Пекинская капуста: Листья капусты нужно тонко нашинковать и добавить к остальным ингредиентам.
3. Зелень: Свежую петрушку и укроп мелко нарезают и добавляют в салат.
4. Приготовление заправки: В отдельной пиале смешивают оливковое масло, мелко измельчённые грецкие орехи, яблочный уксус и выжатый чеснок. Не забудьте приправить солью и перцем.
5. Смешивание: Заправку вливают в салат и тщательно перемешивают, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматом. Переложите салат в красивый салатник и подайте к столу.
Этот салат не только безумно вкусный, но и наполнен полезными веществами. Наслаждайтесь яркими цветами и вкусами!
