Салат, в котором встречаются капуста, куриное мясо и кукуруза, отличается легкостью и свежестью. Здесь можно экспериментировать с ингредиентами, слегка изменяя пропорции по вкусу. Любителям зелени можно добавить свои любимые травы или даже обойтись без них, создавая минималистичный вариант. А для тех, кто предпочитает кислинку, отличным вариантом станет заправка белым винным уксусом, яблочным уксусом или лимонным соком. Вместо консервированной кукурузы можно использовать вареную, что придаст салату более домашний вкус. Яблоко можно взять как сладкое, так и кислое — здесь всё зависит от ваших предпочтений. Этот салат приятно удивит своей сочностью и хрусткостью, и его легко подавать в качестве ужина.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 г
- Куриная грудка (вареная) — 150 г
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Одно яблоко
- Зернистая горчица — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по желанию
Приготовление:
1. Сначала отварить куриную грудку на слабом огне около 30 минут. Остудить и нарезать её мелкими кусочками.
2. Яблоко очистить и нарезать кубиками, затем смешать с кукурузой. Размер яблока можно выбрать по собственному вкусу.
3. Капусту нужно тонко нашинковать. Если она твердая, её можно слегка помять руками, чтобы она стала мягче. Чем сочнее капуста, тем ароматнее будет готовый салат.
4. В салат добавляют зернистую горчицу и растительное масло, щепотку соли и мелко нарезанную зелень (по желанию).
5. Все ингредиенты хорошо перемешать и немедленно подать к столу.
Приятного аппетита!
