Куриные желудочки — что может быть вкуснее и питательнее? Этот недорогой, но вкусный продукт способен стать настоящим кулинарным шедевром, если его правильно приготовить. Сегодня предлагаем вам попробовать невероятно ароматные и сочные куриные желудочки, приготовленные в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные желудки — 700 гр.
- Лук репчатый — 100 гр.
- Чеснок — 4 дольки
- Соус соевый — 80 мл.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Приготовление в мультиварке
Начинаем с подготовки желудочков: тщательно промываем их, очищаем и нарезаем. Выкладываем на дно чаши мультиварки и заливаем холодной водой. Устанавливаем режим «Тушение» и готовим в течение 2 часов.
После завершения этой части, извлекаем желудочки, оставляя примерно полстакана бульона. В пустую чашу наливаем подсолнечное масло и включаем режим «Жарка». Обжариваем измельченный лук и чеснок в течение 3 минут, затем возвращаем в чашу отложенные желудочки, добавляем соевый соус, соль, перец и оставшуюся жидкость от варки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и закрываем крышку. Устанавливаем режим «Мультиповар» на 100°C и тушим еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Этот простой и быстроваримый рецепт привлечет внимание не только любителей курицы, но и тех, кто хочет разнообразить свой семейный рацион. Подавайте куриные желудочки с гарниром или овощами и наслаждайтесь ярким вкусом!
