Эти пышные булочки готовятся в рекордно короткие сроки, так как не требуется замешивания теста. Они отлично подойдут как на завтрак, так и в качестве угощения к чаю с вареньем или медом. Кроме того, с их помощью можно легко создать симпатичные закуски — несколько вкусных вариантов представлены ниже.
Количество порций: 28 шт.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты:
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 1 куриное яйцо
- для украшения: семена кунжута
Приготовление
1. Начните с размораживания дрожжевого слоеного теста. Каждый пласт выкладывайте на присыпанную мукой поверхность и слегка раскатайте для удобства.
2. Вырезайте круги диаметром 7 см. Остатки теста соберите и снова раскатайте. В итоге получится 28 пирожков из двух пластов теста — идеальный вариант для закусок.
3. Выложите заготовки на противень, дайте постоять около 10 минут. Затем смажьте их взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 10-15 минут. Наблюдайте, как они поднимаются и румянятся!
Как подать
4. Готовые булочки можно поднести к столу целыми — к завтраку или к чаю с вареньем или медом. Если вы планируете закуски, разрежьте их пополам, но не до конца — получится интересная форма.
5. Для завтрака нижнюю половинку можно намазать сливочным маслом или творожным сыром и дополнить колбасой или красной рыбой. Не забудьте про свежий лист салата, который добавит яркий акцент!
6. Также существует вариант с шпротами: смажьте нижнюю часть майонезом с чесноком, добавьте листья салата, шпроты и соленые или свежие огурцы. Простое, но очень аппетитное сочетание.
Приятного аппетита!
