Утро иногда может начинаться с недоумения, глядя в холодильник. Но с этой запеканкой все становится проще. Она готовится без особых усилий, а на вкус удивит даже самых притязательных гурманов, сообщает канал.
Составляющие для успеха
Чтобы приготовить изысканную запеканку, понадобятся всего несколько ингредиентов:
- творог — 200 г (по вкусовым предпочтениям);
- бананы — 2 шт.;
- кефир — 100 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- лимонный сок — по вкусу;
- мелкая корица — щепотка;
- мята — для украшения и настроения.
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске творог слегка разминается, затем к нему добавляются кефир и яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной текстуры.
2. Бананы очищаются и нарезаются пополам, каждой половинке придается форма, которую стоит положить на дно формы срезом вниз. Чтобы сохранить их яркий цвет, стоит сбрызнуть лимонным соком.
3. Творожная смесь равномерно заливается поверх бананов. При помощи вилки аккуратно разравнивается, чтобы заполнить все пробелы.
4. Форма отправляется в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. После этого запеканка немного остывает, нарезается на порции и посыпается корицей. Для дополнения можно украсить свежей мятой.
Почему это идеально?
Эта запеканка не только порадует вкусом, но и станет отличным началом дня. Быстрое приготовление, необычный вкус и отсутствие чувства вины при употреблении делают её идеальным вариантом для завтрака. Что может быть лучше?
