Рулет из омлета — это не только стильный, но и невероятно аппетитный вариант завтрака, который можно создать всего за пять минут.
Такое блюдо обязательно удивит и порадует всех вокруг, ведь его яркие цвета и изысканный вкус сделают утро особенным.
Ингредиенты:
2 яйца
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка муки
Сладкий перец (по вкусу)
Ветчина (по вкусу)
Помидор (по вкусу)
Петрушка (пучок)
Сыр (по вкусу)
Черный молотый перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт:
Нарезать ветчину, сладкий перец и помидор на небольшие кубики, тщательно измельчить петрушку, а сыр натереть на крупной терке.
В глубокой миске смешать яйца, молоко, муку, добавить соль и черный перец. Взбить смесь венчиком до однородной консистенции.
Распустить омлет на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. В момент жарки посыпать нарезанной петрушкой и готовить под крышкой на слабом огне до легкого загустения.
На почти готовый омлет выложить ветчину, перец, помидор и сверху щедро посыпать тертым сыром.
Свернуть рулет, начиная с двух сторон, закрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты до плавления сыра.
Рулет из омлета готов. Пора наслаждаться!
Видеорецепт
Для наглядности можно найти видеоверсию рецепта на популярных кулинарных ресурсах.
