Судя по всему, шоколадные кексы имеют удивительную способность нейтрализовать калории. Это утверждение вызывает сомнения, но многие готовы с радостью его проверить. В этой подборке представлены самые вкусные, нежные и насыщенные кексы, которые освежают даже самый серый понедельник. Здесь есть кексы под названием «Бархатная ночь», нежный банановый вариант и даже таинственный кекс без настоящего шоколада. Включайте духовку и готовьтесь к шоколадному празднику на своей кухне!
Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан пшеничной муки (150 г)
- 1 стакан сахара (200 г)
- 1 стакан кефира (250 г)
- 2 ст.л. какао (30 г)
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. растительного масла (25-30 г)
- 5 капель ванильной эссенции
Для глазури:
- 2 ст.л. сметаны (100 г)
- 2 ст.л. сахара (40 г)
- 2 ст.л. какао (30 г)
- 30 г сливочного масла
Калорийность: 286 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Кекс «Бархатная ночь»
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла
- 100 г грецких орехов
- 90 г сахара
- 130 г темного шоколада
- 1 ст.л. рома или коньяка
- 3 яйца
- 1.5 ст.л. рисовой муки или крахмала
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
Украшение:
- 40 г шоколада
- 20 г грецких орехов
Калорийность: 454 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты:
- 230 г пшеничной муки
- 200 г сахара
- 30 г какао
- 110 г сливочного масла
- 2 яйца
- 55 г грецких орехов
- 70 г черного шоколада
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.25 ч.л. соды
- 0.25 ч.л. соли
- 1 г ванилина
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 3 спелых банана
Калорийность: 328 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Приятного аппетита!
