Забываем о скучных макаронах с котлетами и добавляем яркий акцент в ужин — превращаем их в аппетитные спагетти с мясными фрикадельками. Эти длинные пасты в сочетании с сочными кругленькими фрикадельками и насыщенным томатным соусом позволяют создать поистине незабываемое блюдо, которое порадует всех членов семьи.
Идеальная комбинация компонентов
Основу блюда составляют:
- Спагетти — выбирайте качественные из твердых сортов, чтобы они не слипались во время приготовления;
- Фрикадельки — фарш можно взять любой: куриный, свиной или говяжий. Лучше всего приготовленные самостоятельно;
- Томатный соус — его можно легко сделать из свежих томатов в собственном соку, добавив обжаренный до золотистого цвета лук.
Соединяя все эти составляющие, можно без труда приготовить простое, но невероятно вкусное блюдо.
Подбор ингредиентов
Чтобы сохранить баланс между ингредиентами, вот что потребуется:
- спагетти;
- мясной фарш — 300 г;
- белый хлеб — 100 г;
- молоко — 50 мл;
- лук — 1 головка;
- томаты в собственном соку — 400 г;
- соль — 1,5 ч.л.;
- черный молотый перец — 0,5 ч.л.;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- твердый сыр для подачи.
Этого количества хватит на 4 порции, а приготовление займет всего 40-60 минут!
Этапы приготовления
На первом этапе стоит сделать фрикадельки. Для этого нарежьте белый хлеб, замочите его в молоке, а затем смешайте с фаршем.
Соберите блюдо, уложив спагетти в тарелки, добавив сверху фрикадельки с соусом и тертым сыром. Такое сочетание не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
