В Коврове гастрономический эксперимент с квадратной пиццей от известной сети «Шеф Пицца» увлек многих. Необычный формат и высокое качество обслуживания быстро зарекомендовали себе. Заявленная цена в 970 рублей за «пепперони» со стороной 41 см. привлекла внимание.
Доставка обещала быть быстрой — и слово свое сдержали. Пицца пришла горячей и аккуратно порезанной, благодаря специальному пластмассовому «стульчику», который предотвращал слипанье кусочков.
Приступаем к дегустации
С дегустацией осталось немного пиццы, но вкусовые ощущения приятно удивили.
- Первый эксперт: «Композиция из моцареллы, пепперони и барбекю создает неплохую гармонию, однако болгарский перец в «пепперони» вызывает вопросы. Автентичные приправы стоило бы отказаться от прованских трав — они лишь для красоты.»
- Второй эксперт: «Несколько лет назад тесто было слишком толстым. Теперь приятно удивляет его тонкость и гармония сыра. Вкусно!»
- Третий эксперт: «Хотя вкус можно было бы назвать предсказуемым, добавление болгарского перца оживляет блюдо. Соус интересный, но не всем ближе определение барбекю.»
Внешний вид коробки совпадал с содержимым, что не могло не радовать. Однако некоторые эксперты заметили, что тесто порой выходит слишком толстым, вызывая вопросы по технологии его подготовки.
Отзывы о «Шеф Пицца»
Несмотря на положительную дегустацию, негативные отзывы о ресторане вызвали настороженность:
- «Пробовали пиццу и почувствовали несвежесть. Причиной неприятного запаха стали, видимо, устаревшие ингредиенты.»
- «Трудно дозвониться, в конечном итоге заказ не исполнили. Отказались принимать заказ в поздний час.»
- «Пицца всегда была на высоте, но эта оказалась подгоревшей и с недостаточным количеством начинки. Обидно, когда ждешь чего-то особенного.»
Проблемы с обслуживанием и качеством продукции — не редкость для пиццерий, и, судя по рецензиям, «Шеф Пицца» не исключение. Интересно, как компания ответит на критику. Может быть, это скоро станет ее визитной карточкой, и она сделает свои выводы.
Качество или случайность?
На сегодняшний день «Шеф Пицца» не проявляет активности в ответах на отзывы, что может негативно сказаться на их репутации. Неясно, стали ли жалобы частыми или это лишь единичные случаи. Среди прочих остаётся вопрос: насколько стабильным стало качество продукции после нескольких лет работы на рынке.
