Порадуйте себя и близких кулинарным шедевром на завтрак – хрустящими палочками из лаваша с нежным сыром. Это блюдо готовится быстро и просто, а результат приятно удивит вкусом!
Ингредиенты
- Тонкий лаваш – 2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Укроп – небольшой пучок
- Яйца – 2 шт.
- Соль – щепотка
- Панировочные сухари – 3 ст. ложки
- Растительное масло (для жарки)
Общее время приготовления – всего 30 минут.
Как это сделать
1. Подготовка начинки: натрите сыр на крупной терке, добавьте мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок. Все тщательно перемешайте. Замороженный укроп также прекрасно подойдет!
2. Формирование рулетиков: нарежьте лаваш на квадраты размером 15-17 см. На одну половину каждого квадрата выкладывайте начинку, оставляя немного места от края. Затем аккуратно сверните в рулет.
3. Обжаривание: Взбейте яйца с щепоткой соли. Обмакните рулетики в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон. Обжаривайте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Скоро на вашем столе появится идеальная закуска, которую все оценят по достоинству. Приятного аппетита!
