Нежный шоколадный десерт без выпечки для неожиданных гостей
Когда нужно быстро удивить гостей вкусным десертом, этот шоколадный рецепт станет настоящим спасением. Он не требует выпечки и готовится всего за несколько минут! Все, что нужно — это четыре основных ингредиента, которые есть на кухне у многих.
Ингредиенты для приготовления
100 г сливочного масла (размягчённого)
110 г варёного сгущённого молока
90 г шоколада
300 г печенья
2 ст. л. какао
1-2 ст. л. молока (по необходимости)
Кокосовая стружка (по желанию)
Этапы приготовления
Начинается всё с того, что печенье нужно тщательно измельчить в мелкую крошку.
На водяной бане растапливаем плитку шоколада, чтобы он стал жидким и однородным.
В глубокой миске соединяем размягчённое масло, сгущённое молоко и какао. Перемешиваем смесь до однородной консистенции.
К полученной массе добавляем растопленный шоколад и вновь перемешиваем.
Теперь наступает очередь крошки из печенья — её тоже добавляем в шоколадную смесь.
Тесто должно напоминать мокрый песок. Если оно выглядит слишком сухим, добавьте 1-2 ложки молока и тщательно перемешайте.
Формируем из получившейся массы небольшие шары, вес каждого из которых может составлять около 30 граммов.
Каждый шарик обваливаем в кокосовой стружке или просто посыпаем какао-порошком — по вкусу.
Готовые пирожные выкладываем на разделочную доску или тарелку и отправляем в холодильник на 25-30 минут, чтобы они стали более плотными.
Этот шоколадный десерт порадует своим насыщенным вкусом и нежной текстурой — отличный способ порадовать себя и близких, не тратя много времени!
