Зимняя магия: восхитительный новогодний пирог для всей семьи

Зимняя магия: восхитительный новогодний пирог для всей семьи

Приготовления к празднику становятся настоящим удовольствием, особенно когда дело касается выпечки. Если у вас есть в запасах яркая силиконовая форма в виде елки или Деда Мороза, пора использовать её по назначению. Этот ароматный пирог, наполненный новогодним настроением, непременно порадует и взрослых, и детей. Его текстура оптимально подходит для извлечения из фигурных форм.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Апельсины — 2 шт.
  • Растительное масло — 150 мл
  • Разрыхлитель — 7-10 г
  • Мука — 350 г

Приготовление:

  • Начните с нарезки апельсиновой цедры, старательно снимите лишь яркую оранжевую часть – белая придаст горечь.
  • Выжимайте сок из апельсинов — должно получить около 150 мл.
  • В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
  • Добавьте в смесь растительное масло без запаха и свежевыжатый сок.
  • Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, а потом и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте силиконовой лопаткой.
  • Вылейте тесто в подготовленную силиконовую форму. Выпекайте при температуре 180°C около 30-45 минут. Проверяйте готовность прокалывая шпажкой — как только она выходит сухой, пирог готов.
  • Пирог получается нежным, поэтому можно украсить его любимым кремом. Или попробуйте сделать небольшие отверстия по всей поверхности и пропитать их апельсиновым соком или вареньем.

    Какой новогодний пирог является фаворитом вашей семьи? Оставьте свои рецепты в комментариях!

    Источник: МОЁ! Online. Воронеж

    Лента новостей