Нежное творожное печенье с орехами: легко и вкусно!
Приготовьте творожное печенье с орехами, которое обладает удивительной мягкостью и нежностью. Это лакомство отлично подходит для чая или кофе и готовится за считанные минуты — всего 30, и сладкое наслаждение будет готово!
Вертуны с ореховой начинкой
Для этого рецепта подойдет мягкий творог, а орехи используйте на свой вкус — это может быть грецкий, фундук или кешью.
Пошаговое приготовление:
В глубокой миске объедините творожную массу, сахар, растительное масло, яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замесите однородное тесто и оставьте его под полотенцем, пока будете готовить начинку.
Для начинки соедините мелко измельчённые орехи, повидло, сахар и белок яйца. Перемешайте до получения однородной массы. Разделите тесто пополам; раскатайте одну часть в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Выложите половину начинки по центру и распределите ее равномерно, затем придайте форму, накрыв начинку двумя краями теста.
Прокатайте заготовку и нарежьте на полоски шириной около 2 см. Каждую полоску закрутите в спираль. С аналогично поступите и с остальной частью теста. Выложите готовые заготовки на противень с пергаментом и смажьте желтком. Выпекайте 15 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.
Как только печенье станет золотистым, дайте ему немного остыть, а затем подавайте к столу с чаем, кофе или молоком.
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
100 г сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
250 г творога (творожной массы)
0,5 стакана растительного масла
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
Начинка:
100 г молотых грецких орехов
белок от 1 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. повидла
желток от яйца
Также стоит попробовать пышные творожные кексы. Они великолепно поднимаются, хорошо пропекаются и, безусловно, порадуют своим вкусом!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
