Невероятный салат с молодыми кабачками и свежей зеленью

Невероятный салат с молодыми кабачками и свежей зеленью
Невероятный салат с молодыми кабачками и свежей зеленью

Этот легкий и освежающий салат отлично подойдет для теплых весенних дней. Комбинация хрустящих овощей и ароматной зелени сделает ваше блюдо незабываемым

Что понадобится для салата

  • Зеленый салат — 1 пучок
  • Молодые кабачки — 1 штука
  • Щавель — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Зелень сельдерея — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Лук — 1 головка
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Огурцы — 1 штука

Процесс приготовления

  • Молодой кабачок нарезают тонкой соломкой, оставляя кожуру, если она нежная. В смесь добавляют мелко нарезанный чеснок, немного лимонного сока и соль. Оставляют на 5 минут для маринования.
  • Огурец также нарезают соломкой.
  • Зеленый салат, щавель, сельдерей, петрушка и укроп нарезаются или рвутся на кусочки.
  • При желании можно добавить зеленый лук или порей, замаринованный в лимонном соке.
  • Все ингредиенты объединяют и заправляют оливковым маслом.
  • Куриные яйца нарезают на четвертинки и используют для украшения салата.

    • Порадуйте себя и своих близких этим чудесным блюдом, полным свежести и ярких вкусов!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей