Нежные сырники в духовке: полезный рецепт для всей семьи
Сырники, запеченные в духовке, не только сохраняют свои полезные свойства, но и становятся отличным вариантом для детского питания. Приготовив это блюдо дома, можно приятно удивить близких!
Что понадобится
500 г творога
4 ст. ложки муки
1 ч. ложка соды
3 яйца
Соль по вкусу
Этапы приготовления
Начинаем с подготовки ингредиентов. Включите духовку, установив температуру на 220°C, чтобы она успела прогреться до начала приготовления теста.
В емкость поместите творог и вбейте яйца. С помощью миксера или блендера тщательно взбейте смесь до получения однородной массы.
Добавьте соду и соль, после чего хорошо перемешайте. Затем, постепенно добавляя муку, продолжайте перемешивать, чтобы избежать образования комков.
Приготовленное тесто должно быть достаточно густым. Используйте формы для выпекания или обычный противень в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом. Ложкой выложите тесто на противень.
Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте до появления золотистой корочки. Сырники могут немного сдуться по выходу из духовки, но не стоит беспокоиться — это нормально.
Готовые сырники полейте сметаной, сложите в кастрюлю и плотно накройте крышкой, чтобы они пропитались.
