Этот заливной пирог с капустой — это не только простота в приготовлении, но и настоящая находка для любителей вегетарианской кухни. Приготовление займет минимум времени, а результат покорит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для идеального пирога
Для приготовления этого пирога вам понадобятся:
- Нутовая мука — 35 г
- Рисовая мука — 55 г
- Мука зеленой гречки — 40 г
- При желании можно использовать пшеничную муку, но цельнозерновую — 135 г
- Сода — 2 г
- Соль — по вкусу
- Вода или соевое молоко — 125-150 г
- Кокосовое, горчичное или авокадо масло — 15 г
Начинка и процесс приготовления
Для начинки подойдет тушеная капуста, которую можно приготовить заранее с учетом ваших предпочтений. Капуста, морковь и немного лука — классический вариант. Вы можете варьировать количество начинки: все зависит от вашего вкуса.
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Этот пирог станет идеальным решением для веганского обеда или ужина.
