Эти оладушки на кефире поразят вас своей простотой и великолепным вкусом. Всего за 30 минут можно создать невероятное лакомство, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
- 2 стакана кефира
- 1 куриное яйцо
- 4 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- Растительное масло для жарки
- Сода (по вкусу)
Приготовление этих оладушек займет не более получаса, и все ингредиенты можно легко найти на любой кухне.
Процесс приготовления
Начинать стоит с того, чтобы в глубокой посуде соединить кефир и разбитое яйцо. Затем добавить сахар — так у теста появится сладость и аромат.
Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая массу до получения однородной консистенции. Не забудьте добавить погашенную соду, которая придаст оладушкам легкость. Дайте тесту постоять примерно 20 минут, чтобы оно немного поднялось и стало пышнее.
На сковороду налейте небольшое количество растительного масла и начинайте жарить оладушки, формируя их с помощью ложки. Когда они приобретут золотистый оттенок, аккуратно снимите сковороды.
Эти оладушки отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус, легко сочетаясь с различными начинками и соусами.
