Экономное меню на один день

Экономное меню на один день

Приготовление вкусных блюд не обязательно должно быть дорогим и сложным. Представляем меню на день, которое не только порадует вас разнообразием, но и сэкономит семейный бюджет.

Завтрак: Творожные оладьи

Начните свой день с нежных творожных оладий. Этот простой рецепт требует минимального набора ингредиентов:

  • 300 гр творога
  • 300 мл кефира 3,2%
  • 400 гр муки
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соды
  • Соль по вкусу
  • 3 ст. л. растительного масла

Советы по приготовлению:

  • Замесите тесто накануне вечером без соды и оставьте в холодильнике.
  • Утром добавьте соду за 5 минут до жарки — так оладьи получатся более пышными.
  • Обед: Грибной суп и салат

    На обед можно приготовить ароматный грибной суп и классический салат Оливье без колбасы:

    Грибной суп

    Ингредиенты:

    • Грибы (шампиньоны)
    • Картофель
    • Морковь
    • Лук
    • Масло для жарки
    • Геркулес
    • Соль, перец

    Приготовление:

  • Нарежьте грибы и обжарьте их с луком и морковью.
  • Добавьте нарезанный картофель и геркулес, залейте водой или бульоном и варите до готовности.
  • Салат Оливье

    Ингредиенты:

    • Картофель
    • Морковь
    • Куриное филе
    • Яйца
    • Огурцы
    • Горошек
    • Майонез или растительное масло

    Приготовление:

  • Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе.
  • Порежьте ингредиенты и смешайте с горошком. Заправьте.
  • Ужин: Кальмары с картофелем и салатом

    Для ужина — тушёные кальмары в сметане с картофельным пюре и овощным салатом:

    Тушёные кальмары

    Ингредиенты:

    • Кальмары
    • Лук
    • Сметана

    Приготовление:

  • Нарежьте очищенные кальмары и обжарьте с луком.
  • Добавьте сметану, посолите и тушите еще 10-15 минут.
  • Картофельное пюре

    Ингредиенты:

    • Картофель
    • Молоко
    • Масло

    Приготовление:

  • Отварите картофель, сделайте пюре, добавляя молоко и масло.
  • Такое простое и сытное меню на день удивит вас своей экономичностью и разнообразием!

    Источник: Рецепты от Души

    Лента новостей