Компот из айвы и яблок — это отличный способ насладиться освежающим напитком, который готовится очень просто и быстро. Главное — предотвратить потемнение очищенных фруктов, для чего достаточно временно поместить их в подсоленную воду. Кроме того, для приготовления компота предпочтительно выбирать айву с насыщенным желтым цветом, а также кислые и сладкие сорта яблок.
Как правильно заготовить компот
Лучше всего компот закатывать в литровые или двухлитровые банки, так как они быстро расходуются. Если планируется угощение для компании, можно воспользоваться трехлитровой банкой, увеличив количество ингредиентов в три раза. Стандартный рецепт может храниться в темном и прохладном месте до года, поэтому готовить его стоит в больших объемах.
Необходимые ингредиенты
- Яблоки — 500 г
- Айва — 500 г
- Сахар — 400 г
- Вода — 1 л
Параметры рецепта
Сложность: легко
Калории: 253.38 ккал/порция
Количество порций: 8
Непосредственное время готовки: 30 минут
Дополнительное время: 15 минут
Содержание Б/Ж/У: 0.63 г/0.56 г/62.10 г
Подробнее о пошаговом рецепте
