Картошка — это кулинарная классика, доступная каждому, и сочетание ее с мясом открывает безграничное поле для творчества на кухне. Эта подборка из пяти аппетитных блюд не только украсит ваш стол, но и заставит вас забыть о доставке еды!
Каждое из этих блюд приятно удивит даже самых требовательных гурманов:
- порадует оригинальностью;
- принесет удовольствие от приготовления;
- с легкостью украсит ваше меню.
колдуны из картофеля с фаршем
Эти замечательные драники с мясом не требуют гарнира, но идеально сочетаются с салатами из свежих овощей или домашней консервацией.
ингредиенты:
- фарш (свинина и говядина) - 250 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
приготовление:
Приготовить фарш, добавив мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешать.
Картофель натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость. Смешать с оставшимися ингредиентами.
Сформировать колдуны из картофельного теста и мяса, обжарить до золотистой корочки.
Далее запекать в духовке при 180 °C около 40 минут под фольгой.
картошка с мясом по-грузински
Эта сочная свинина с румяным картофелем, приправленная ароматными специями, станет настоящим украшением вашего ужина.
ингредиенты:
- свинина - 500 г
- картофель - 500 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- специи и зелень - по вкусу
приготовление:
Обжарить свинину до золотистой корочки, добавить лук и картофель.
Специи и зелень добавляют в конце для сохранения аромата.
Тушить под крышкой несколько минут до готовности.
мясо по-французски с картофелем и сыром
Эта классика сочетает в себе нежное мясо и сырную корочку, оставаясь при этом разнообразной в сочетаниях.
ингредиенты:
- свинина - 500 г
- картофель - 500 г
- сыр - 150 г
- майонез - 3 ст. л.
приготовление:
Нарезать свинину, замариновать с майонезом, солью и перцем.
Слоями выложить в форму картофель, лук, мясо и запекать с добавлением сыра.
Каждое блюдо не только быстро готовится, но и наполнено неотразимым вкусом, который удовлетворит любых любителей картофеля!
