Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое всегда будет уместно как на обед, так и на ужин. Современная мультиварка делает процесс готовки не только простым, но и быстрым.
Ингредиенты
- Картофель — 800 г
- Молоко (3,5% жирности) — 250 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1,5 ч. л. (или по вкусу)
- Вода — 1 л.
Приготовление
Начать стоит с подготовки картофеля. Его необходимо очистить и нарезать на небольшие кусочки. Затем в чашу мультиварки выкладывается нарезанный картофель, добавляется соль и холодная вода. Выставите режим «Суп» на 40 минут.
После того как картофель будет готов, его нужно аккуратно переложить в кастрюлю. Используйте толкушку или блендер, чтобы получить однородную пюреобразную массу. В это время добавьте сливочное масло, тщательно перемешивая, и влейте горячее молоко. Всё снова перемешайте до получения гладкой консистенции.
Полезные советы
- Для усиления вкуса можно добавить свежие травы или специи по желанию.
- Если хотите сделать пюре более воздушным, добавьте немного картофельного крахмала.
Рецепт картофельного пюре в мультиварке отлично подходит для тех, кто ценит время и хочет насытить семью вкусным и здоровым блюдом.
