С подготовкой к празднику нужно начинать заранее, и в этом году особенно хочется порадовать близких разнообразием вкусных и оригинальных салатов. Вот несколько простых, но эффектных рецептов, которые идеально подойдут для новогоднего застолья. Будем рады узнать, какие кулинарные шедевры готовите вы!
Восхитительные салаты
Салат с крабовыми палочками и грейпфрутом
Для этого легкого и свежего салата понадобятся:
- 100 г крабовых палочек
- 1 грейпфрут
- 2 яйца
- 80 г сыра
- йогурт или майонез по вкусу
- листья салата для украшения
КБЖУ на 100 г: 144 ккал (примерно)
Б: 6,6 г | Ж: 9,4 г | У: 8,4 г
Салат за 3 минуты
Идеальный для тех, кто спешит, ингредиенты:
- 1 вареное куриное филе
- 100 г фасоли
- 4-5 грецких орехов
- 1 гранат
- кинза или петрушка
- майонез или йогурт для заправки
Салат Красная Шапочка
В этом салате отлично сочетаются:
- 250 г ветчины
- 150 г грибов
- 1 маленькая луковица
- 2 яйца
- 50 г сыра
- помидоры черри для украшения
Заправка: майонез, кефир и дижонская горчица для особого вкуса.
Закуски для новогоднего угощения
Селедка под шубой по-новому
Измените привычный рецепт с помощью:
- 150-200 г отварной свеклы
- 5-6 ст. л. майонеза или йогурта
- 1-2 ч. л. лимонного сока
- 2,5 ст. л. желатина
- 90 мл воды
- баночки сельди
- лука и хлеба для подачи
ПП селедка под шубой
Попробуйте более здоровую версию с:
- 300 г отварной свеклы
- 200 г филе сельди
- 3 яйца
- 1 отварной морковью
- 1 спелым авокадо
- четверть красной луковицы
Соус: йогурт, вареные желтки, дижонская горчица и лимонный сок придадут оригинальный вкус.
Отправляясь готовить, не забудьте поделиться своими кулинарными находками и впечатлениями с друзьями!
