Приготовить аппетитное и нежное куриное филе на сковороде может каждый. Этот простой и быстрый рецепт станет настоящим спасением для обедов и ужинов, особенно когда у вас вдруг нагрянут гости. Главное – минимум ингредиентов и максимум вкуса.
Идеальное сочетание вкусов
Курица, обладающая высоким содержанием белка и низкой калорийностью, станет отличной основой для блюда. Подавайте её с отварными или свежими овощами, а также с рисом или любым другим гарниром. Этот вариант приготовления куриного филе особенно порадует тех, кто ценит лёгкие и быстрые рецепты.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 500 грамм
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Копченая паприка – 1/2 чайной ложки
- Сушеный чеснок – 1/2 чайной ложки
- Чёрный перец – по вкусу
Процесс приготовления
Чтобы начать готовку, разморозьте, промойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его небольшими кусочками размером примерно 4-5 см. Переложите в глубокую миску и добавьте специи по вкусу. Влейте соевый соус и растительное масло, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте тарелкой и оставьте на 20-30 минут для маринования (можно оставить в холодильнике на более длительное время).
Теперь разогрейте сковороду и выложите в неё курицу. Жарьте на умеренном огне около 20 минут, периодически помешивая. Главное – не пересушить мясо: куриное филе должно получить аппетитную золотистую корочку и остаться сочным внутри. Как только филе хорошенько подрумянится, снимите сковороду с плиты. Подавайте курицу на отдельной тарелке, по желанию присыпьте семенами кунжута и дополните вашим любимым гарниром, пишет источник.
